据厚海数据平台统计，截至2025年末，中国内地中端及以上在营酒店总数已达8.4万家，客房供给规模超过907万间，同比增速约为7.7%，大幅低于过往十年平均复合增速12.7%，增速水平创下近十年历史新低。
不止茶饮，中式快餐行业也都进入了个性化、客制化时代。五年前我提出，中式快餐只有自选模型能立足。如今，非自选类中式快餐业绩普遍下滑，而老乡鸡、乡村基等老牌连锁还在增长，正是因为满足了消费者“丰俭由人”的需求。
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Now sitting on the inter-tidal mudflats of the estuary, they have created a new land mass on the edge of the existing saltmarsh at Northey Island.
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